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中国最受欢迎的5道下酒菜,中国最受欢迎的下酒菜,你吃过吗

2019-07-08来源:中华亲子网

每当朋友聚会时,总会点几瓶啤酒,然后再配上一些下酒菜。下酒菜中最受欢迎的莫过于花生米和毛豆了,除此之外就是各种凉菜。凉菜的种类繁多,荤素搭配,中国最受欢迎的下酒菜。最受欢迎的下酒凉菜排行榜,有你的最爱吗?

皮蛋豆腐

皮蛋豆腐是一道家常凉拌菜,主要制作材料为内脂豆腐、榨菜、皮蛋、香油、香菜,其制作简单,营养丰富,清热解火,富含人体所需的多种营养成分。谈到该菜肴的起源,还有一个美丽的传说,据说与三国时候的关羽有关系。


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凉拌金针菇

金针菇是很多人都拒绝不了的凉菜了


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口水鸡

口水鸡顾名思义就是让人看一眼就流口水的鸡,口水鸡以鲜、香、麻为主,鸡肉的肉质嫩滑,成为下酒菜的不错选择。


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麻辣兔头

麻辣兔头是我国四川成都的一道美食小吃,它的口感鲜香味美,口感极佳。麻辣兔头一般是由速冻鲜兔头、干辣椒、姜块、精炼油等制作而成的。吃麻辣兔头是很有讲究的,就像吃醉虾一样,要想吃到兔头的精髓,就要充分调动口、唇、舌的各种功能,就能吃到兔头的滋味了。对于外国人来说,吃麻辣兔头太过于残忍了,而中国人就觉得是一道美味,刺激人的味蕾,让人欲罢不能。所以麻辣兔头当作下酒菜,是最好不过的了。


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花生米,不管是南方北方,喝酒最不可少的就是花生米,也有人叫它耐吃豆,意思就是说从喝酒到结束,这道菜都会在桌子上,基本上不会光盘,而且刚出锅的花生米,越吃越酥脆,越嚼越香,是下酒菜的首选美食


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这5道下酒菜,你最喜欢哪一道呢?

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酒 麻辣美食 花生 皮蛋 豆腐
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