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圣诞节必不可少的美食,女儿一口气可以吃十几块,简单太好吃了

2019-05-27来源:第一金融网

圣诞节到啦,各种各样的圣诞甜品,个人认为最简单的就是糖霜饼干啦

可以画成自己喜欢的样子,充满了圣诞气氛,

尤其是我女儿,超级喜欢,也爱吃

既然这么简单,大家就一起动手做起来吧



金龙鱼低筋粉 120g

无盐黄油 80g

糖粉 45g

鸡蛋液 25g


蛋清粉 10g

温开水 30g

糖粉 120g

食用色素 适量


1、准备好饼干需要的所有材料

2、黄油室温软化,加入糖粉,用电动打蛋器打发,不需要打太过,只要糖粉和黄油融合在一起就行

3、打发好的黄油里分三次加入蛋液,用电动打蛋器搅打均匀

4、筛入低筯面粉

5、用手揉成一个均匀的面团,放冰箱冷藏半个小时

6、取出冷藏好的面团,擀成0.3CM左右的薄片,用饼干模具压出自己喜欢的图案

7、将饼干放入预热的烤箱,170度中层,烤12-15分钟。

8、饼干取出晾凉

9、将蛋白粉和温开水融合在一起,分次筛入糖粉,电动打蛋器打发,不要太稀,也不要太稠

10、打发好的糖霜加入自己喜欢的色素颜色,装入裱花袋,在饼干上画自己喜欢的图案,晒干就可以食用啦

小贴士


用来铺底的糖霜要稀一点,以滴落可以铺成平面为准


平面干了以后,再上别的颜色


如果画线条,可以用稠一点的糖霜


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